Еще наши предки считали укроп целебным средством, мешающим «порчи пищи в желудке». 5 тыс. лет назад египетские лекари считали укропный отвар укрепляющим и тонизирующим снадобьем. Говорят, что даже римские гладиаторы перед сражением обязательно сдабривали еду укропным маслом, веря, что оно непременно поможет одержать победу.
 |
| Семена укропа широко применяют в народной медицине |
Как и все пряности, укроп не только вкусен, но и чрезвычайно полезен для здоровья человека. Препараты укропа обладают сосудорасширяющим, противовоспалительным и антисептическим действием, стимулируют отделение желудочного сока. Настой стеблей растения используют при гипертонической болезни I и II стадии и сердечно-сосудистой недостаточности. Также укроп рекомендуют при ожирении, диабете, отложении солей.
И свежая укропная зелень и порошок из сухой травы или настой семян дают хороший эффект при расстройствах пищеварения — снимают спазмы желудочно-кишечного тракта, уменьшают бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, помогают при запорах, метеоризме. Порошок плодов или отвары травы показаны при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
В народной медицине плоды укропа используют как мочегонное средство при пиелонефритах и почечнокаменной болезни. Укроп обладает также противорвотным действием и используется при нарастающей интоксикации у больных сахарным диабетом, при почечных и печеночных нарушениях, при заболеваниях центральной нервной системы.
Настой или отвар плодов укропа – хорошее средство, повышающее лактацию у кормящих мам, помогают они и при бессоннице (снотворный эффект обусловлен присутствием в составе укропа эфирного масла, обладающим легким седативным воздействием). Детям укропную воду (настой плодов) издавна давали при метеоризме и болях в животе.
Часто семена укропа используют как потогонное и отхаркивающее средство при простуде и заболеваниях верхних дыхательных путей – содержащиеся в них флавоноиды обладают отхаркивающим и мягчительным действием на бронхиальный секрет, который в избытке скапливается при простудных заболеваниях.
Наружно из укропного отвара можно делать примочки при гнойничковых поражениях кожи и глазных воспалительных заболеваниях (конъюнктивите, ирите и т.п.)
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ
 |
для здоровья человека |
Экстракт из семян укропа и используют для изготовления патентованного препарата «Анетин», который применяют при различных спазмах, особенно у лиц с хронической сердечной недостаточностью, при стенокардии, для снятия кишечных колик.
Отвар плодов укропа. 1 ч. ложку измельченных плодов залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин. Употреблять по 2 ст. ложки или по 1/4 стакана 3-4 раза в день. Такой отвар используют как ветрогонное, желчегонное средство.
Отвар плодов или травы укропа. 1 ст. ложку плодов или травы с плодами залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин, охладить, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза вдень. Это средство также обладает ветрогонным и желчегонным качествами.
Настой из семян укропа. 1 ст. ложку измельченных семян укропа заливают 200 мл (1 стакан) кипятка настаивают в течение одного часа (можно и 20 мин). После этого процеживают. Принимают по 1-2 ст. ложки (при метеоризме по 0,5 стакана) за 15 мин до еды для улучшения аппетита и работы желудочно-кишечного тракта. Такой настой является также отхаркивающим и легким мочегонным средством. Крепким настоем промывают гнойничковые кожные заболевания.
Укроп при гипертонии (1). 1 ст. ложку измельченной травы залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 4 раза в день.
«Укропная вода» для младенцев. 1 ч. ложку семян укропа залить 1 стаканом (200 мл) крутого кипятка. Дать настояться в течение 1 часа, после чего процедить. Давать грудничку при метеоризме по 1 ч. ложке 3 раза в день. Тут нужно добавить, что в фармакологии «укропной водой» называют раствор на основе фенхеля, он приносит наибольший эффект, тогда как действие укропа в этом случае недолговременное.
Укроп при гипертонии (2). 2 ч. ложки измельченных семян залить 2 стаканами кипятка и настоять в течение 10 минут, процедить. Сосуд необходимо плотно закрыть, иначе присутствующие в семенах эфирные масла быстро улетучатся. Принимать по 0,5 стакана три раза в день, желательно до еды. Данный рецепт прекрасно помогает от головной боли, снижает перистальтику и расширяет кровеносные сосуды головного мозга и сердца. Если у вас иногда случаются сердечные приступы, сопровождающиеся одышкой и учащенным сердцебиением, то приготовленная настойка намного улучшит ваше состояние.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЯВЛЕНИЯ
Укроп нужно с осторожностью употреблять людям с пониженным давлением. Ну и, конечно, перед лечением лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом. При лечении укропом через 5-6 дней рекомендуют делать перерыв на 2-3 дня.
lenasvet.com