Всего за пять часов у вас получаться вкусные
малосольные огурчики! А подать их можно
с котлетами «Гетико», одной пачки /400 гр./
достаточно на семью из 4 -х человек.
- С котлетами -легко! Разморозили, пожарили
на сковородочке или в духовке.
А вот для огурчиков нам ПОНАДОБИТЬСЯ:
— 1 кг. огурцов;
— 1 ст. л. соли;
— 1 ст. ложка сахара;
— 6 зубчиков чеснока;
— пучок укропа;
— 5-6 листьев смородины.
ГОТОВИМ:
- Огурцы вымойте, срежьте кончики с обеих
сторон и еще раз промойте холодной водой. - Чеснок очистите и нарежьте каждый зубчик
на 2-3 части,укроп покрошите, а листья
смородины ошпарьте кипятком. - В полиэтиленовый пакет положите мокрые
огурцы, укроп, листья смородины, чеснок,
соль, сахар. Завяжите туго и несколько раз
встряхните, чтобы соль и сахар распределились
равномерно. Уберите пакет на 5 часов в холодильник.
КСТАТИ, вместе с огурчиками можно посолить
и помидоры, но их нужно засолить предварительно
разрезать пополам.