Мелкие кусочки филе из куриной грудки в панировке-
-это и есть наггетсы.
Нам необходимо взять упаковку куриного филе
«Гетико». Размораживаем филе и нарезаем на
небольшие кубики, затем солим, перчим,добавляем
немного карри. Оставляем на один час, чтобы мясо
мариновалось.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
-два куриных белка;
— панировочные сухари
— мука пшеничная для панировки;
— масло для фритюра.
Приготовленные кусочки куриной грудки
сначала панируем их в муке , затем взбиваем
белок со щепоткой соли и кусочки грудинки
обваляем в курином белке и в панировочных
сухарях.
Далее жарим кусочки во фритюре 7 минут
до золотистого цвета.
Вылаживаем готовые наггетсы на бумажную
салфетку, которая уберет лишний жир.
