НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
-сухие дрожжи 2 ч.л.
-молоко 1 стакан
-сахар 2 ст.л.
-маргарин 200гр.
-мука 3,5 стакана
-растительное масло 4ст.л.
-соль, перец -по вкусу.
— и конечно упаковочку замороженного
фарша «Гетико» или же свинину и
говядину по 200 гр. пропустить через
мясорубку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смешать с сахаром дрожжи и залить
молоком.Как только закваска подни-
миться, добавить размягченный мар-
гарин, соль, муку и замесить тесто. - Накрыть тесто полотенцем и дать
постоять. - Обжарить фарш, отдельно лук,смешать
добавить до вкуса соль и перец. Все жарим
на растительном масле. Хорошенько
перемешиваем. - Тесто делим на две части, одну побольше
распределяем по дну формы для выпечки.
Перед этим форму смазать маслом.
Бортики из теста делаем высокие. - Сверху теста распределяем мясную начинку.
- Из оставшегося теста сделаем полоски и
украшаем сверху пирог, выложив сеточкой. - Духовку разогреваем до 180 гр. и выпекаем
15-20 минут.