ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНАДОБИТЬСЯ:
-вырезка говяжья 500 гр.
-сметана 200 гр.
-чеснок 5 зубчиков.
-сыр 200 гр.
-соль, перец, зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Мясо говядины нарезать кусочками
толщиной 1.5 см. - Приготовим соус из тертого сыра,
сметаны, чеснока, который предварительно
измельчили. - Обмазываем соусом каждый кусочек мяса.
- Мясо выложить на противень плотными
рядами, на фольгу, предварительно положенную
на противень. Сверху поливаем остатками соуса. - Запекаем в духовке около часа при температуре
200 градусов.