Нам потребуется:
-упаковка куриного филе 500 гр.
-яйцо 3 шт.
-молотые сухари 150 гр.
-тертый сыр-3 ст.л.
-растительное масло или растопленное
сливочное масло 4 ст. ложки.
-сельдерей, перец болгарский для украшения.
-соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарежьте полосками куриное филе, немного
отбейте и вымочите в молоке в течении 20
минут, так чтобы оно полностью покрыло
филе. - Готовим панировку. Для этого сухари, сыр,
масло, соль перемешиваем. - Кусочки филе достаем из молока, сворачиваем
рулетиками, окунаем во взбитые яйца и
панируем. - Покрываем противень для запекания пергаментной
бумагой и кладем на него филе. Запекаем 15 минут
при температуре 200 градусов,