САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ».
Для его приготовления берем:
-по 2 шт. помидора, огурца, сладкого перца;
-одно яйцо;
-100 гр. зеленого лука;
-10 маслин;
-полстакана сметаны;
-соль, перец, петрушка по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хорошенько моем овощи и нарезаем огурцы и помидоры
кружочками, перцы соломкой, зеленый лук. Все это
соль, добавляем перец, улаживаем в салатницу.
Поливаем сметаной.
Оформляем яйцом, маслинами, зелень.
САЛАТ «СЛОЕНЫЙ».
Для приготовления салата в равных пропорциях
берем и отвариваем картофель,свеклу, морковь, яйца
и мелко режим. Чистим лук и тоже мелко нарезаем.
Твердый сыр, чеснок натираем на терке.
Укладываем в салатник не перемешивая слоями —
-картофель и лук, посыпаем солью и перцем;
-свекла с чесноком;
-тертый сыр;
-мелко нарезанные яйца.
Каждый слой при укладывании промазываем майонезом,
и чтобы салат хорошо им пропитался, нужно готовить его
накануне.
