Только две группы кофе: в зернах и молотый бывает натуральный
кофе.
- Молотый кофе бывает: с кофеином и без; ароматизированн-
ными или неароматизированным, трех сортов: высший/про-
изводиться только из арабики/, первый и второй может про-
изводиться как из арабики, так и из смеси с робустой. - КАК ПОНЯТЬ КАЧЕСТВО КОФЕ?
1-По упаковку. Хороший кофе не пакуют в пластиковую
банку: только в стекло или жесть.
2-ВНЕШНИЙ ВИД. В кофе могут намешать цикория, бо-
бов, ячменя, гороха, финиковых или апельсиновых корочек.
Чтобы определить наличие добавок, положите порошок
кофе в стакан с холодной водой. Чистый кофе будет дер-
жаться на поверхности. Примеси через некоторое время
осядут на дно.
3- Срок годности. Распознать просроченный кофе мож-
но только по аромату: сильный аромат и отсутствие про-
прогорклого запаха-вот признаки свежести кофе.