- Нам понадобиться:
один кг. чеснока, 3 ч.л.соли,
2 стакана 9% уксуса, 10 горо-
шин перца, 5 шт. гвоздики,
3 лаврового листа.
Очистить чеснок и зубчики вместе с перцем, гвоздикой,
лавровым листом засыпать солью и залить уксусом.
Закрыть герметически. Хранить в холодильнике.