Истинный виновник увеличения массы нашего
тела является сахар. В больших количествах/ и
не будучи сбалансированным с белками и жира-
ми, которые организм расщепляет в течение бо-
лее продолжительного времени/, он может при-
вести к резким колебаниям содержания глюкозы
в крови. Это может вызвать симптом «hanger»-
одновременное ощущение голода и раздражения.
Сахар может резко, из-за того, что быстро расщеп-
ляется, поднять содержание в крови глюкозы.
Большинство калорий, которые мы получаем от
сахара приходятся на переработанные продукты:
хлопья, мюсли, пирожные, хлеб.
