Зимой так хочется украсить салат щепоткой
зеленого лука, это напомнит о весне и при-
поднимет настроение. Плохо то, что свежий
лук, даже если вы будете хранить его в специ-
альном овощном отсеке холодильника, быс-
тро теряет свой внешний вид и вянет.
Что же делать? А давайте его заморозим, но
сначала помоем, обсушим бумажной салфет-
кой, нарежем и если нужно, еще обсушим,
сложим в пластиковый контейнер.
наш лук сохранит в таком виде все свои вку-
совые качества. А вы несколько месяцев спо-
койно можете добавлять его в салат, украшать
свои кулинарные изделия и обходиться поку-
пать пучок лука каждый раз, несмотря на то,
что вам нужно всего чуть-чуть для салата.