Многие диеты для похудения призывают полностью отказаться от
хлеба, риса, макарон. Плохо то, что люди стремящиеся похудеть
отказываются не только от изделий из рафинированной муки, но и
от цельных злаков, а ведь они дают организму клетчатку, которая
в свою очередь нормализует работу кишечника, уменьшает уровень
сахара в крови. Продукты из цельных злаков, в отличии из рафини-
рованной муки плавно повышают и также плавно опускают уровень
сахара в крови. А вспомните ощущения, когда вы поели порцию
сладкого печенья, через определенное время откуда не возьмись
появляется жгучее желание съесть что-нибудь сладенького, хотя
в начале все было хорошо.
Официальные источники утверждают, на положительно ска-
зывается на уровне холестерина в крови регулярное употребление
злаков и цельных круп, сокращается риск сердечно-сосудистых
заболеваний.
Сокращая поступление в организм углеводов, которые дают
цельные злаки вы сокращаете ресурсы энергии, а заодно и вита-
мины группы В, магния, железа. Стоит задуматься хорошенько
перед тем как «сесть» на какую -нибудь диету.