Ученые из США произвели эксперимент на грызунах,
решив выявить, что произойдет, если много употреб-
лять грецких орехов. Они кормили пищей мышей в
которой содержалось примерно 14 % грецких орехов,
около 20 гр. В ррезуль тате было выявлено, что такое
питание помогло мышам слизистой оболочки толстого
кишечника восстановить целостность . Учены предпо-
ложили, что это получилось благодаря большому содер-
жанию в орехах фитохимических веществ и омега-3
жирных кислот. Даже небольшое количество употреб-
ленных человеком грецких орехов окажет на его орга-
низм положительное влияние, но злоупотреблять этим
не стоит.
