Мы любим делать наши салаты разнообразными и конечно, когда пошли помидоры и огурцы на грядках поспевать, как их не совместить в салате, добавив петрушки, укропчика . Здесь для нас и клетчатка и витамины группы -В , Йод, флавоноиды, калий, бета-карантин. Но чтобы все нам это дало пользу врач- диетолог Торопыгина Ирина не советует их смешивать вместе, а есть по отдельности. Оказывается разные процессы усвоения огурцов и томатов и пропадают при этом витамины. Один продукт в нашем организме переваривается, а в это время бродить начинает другой. Из-за этого в кишечнике снижается микрофлора под воздействием образующихся газов.