Картофельные зразы с тефтелями "Гетико" от Елены.

Интересные и вкусные зразы, запеченные в духовке.
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
— упаковка замороженных тефтелей «Гетико» /400 гр./
Для картофельного теста:
— картофель 6 шт.
— мука 1 ст.ложка
— соль
— карри 1 чай. ложка
— черный перец по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отвариваем картофель не очищая , при таком
использовании картофель сохраняет все
все питательные вещества и крахмал,
что дает возможность не добавлять в тесто
много муки.
2.

Картофель необходимо остудить, очистить
и размять или пропустить через мясорубку.
Блендер не нужно использовать.

Добавить в картофельное тесто муку, соль,перец,
карри и хорошо вымесить.

Разделить тесто на шарики, если не получается,
смочите руки в воде, если не получается катать
тесто. Каждый шарик расплющить и выложить
не него тефтельку. Края теста стянуть к верху
придав круглую форму.
5.
Выложить на противень кулинарную бумагу,
поместить зразы, помазать по желанию
взбитым яйцом и посыпать зеленью.
Запекать в духовке 10 минут.
Приятного аппетита!