Лук состоит на 90% из структурированной воды,
которая дает нашему организму силу и энергию.
В состав зеленого лука входят: клетчатка, витамины
С, А, К, группы В, фолиевая кислота, аминокислоты,
микроэлементы- железо, калий,магний, кальций,
фосфор, марганец.
Молодой лук, благодаря большому содержанию
растительных волокон способствует улучшению ра-
боты кишечника и всей пищеварительной системы
в целом.
Зеленый лук мягко снижает давление, нормали-
зует уровень сахара в крови, обладает желче-моче-
потогонными свойствами.
Содержащиеся в зеленом луке эфирные масла
благотворно влияют на работу всех органов ды-
хательной системы, способствуют улучшению
мозгового кровообращения.
Молодой лук имеет обезбаливающие, противог-
листовое, антисептическое, ранозаживляющее
средство.
Употребление зеленого лука является хорошей
профилактикой онкологических заболеваний.
