НА 25 щт. НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
-250 гр. слоеного замороженного теста;
-2 стакана чищенных грецких орехов;
-2 лимона;
-200 г.кулаги;
-1 ст.л. меда;
-1 яйцо;
-1 ст.л .растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Замочите курагу на 15 минут в воде, перекрутите.
Оставьте для посыпки полстакана грецких оре-
хов, остальные измельчите. - Смешайте орехи, курагу, цедру, и мед для начинки.
- Разморозьте слоенное тесто и тонко раскатайте.
выложите начинку и распределите равномерно
по тесту. - Возьмите пласт теска с начинкой и скатывайте
его рулетом с одного края до середины и с другого
края до середины, нарежьте этот рулет поперек
кусочками толщиной 1,3-!.6 см. - Противень смажьте растительным маслом и
выложите на него завиточки из теста, смажьте их
взбитым яйцом и обсыпьте орехами. - Выпекайте в разогретой духовке до 160 гр.