НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
-3 стручка красного сладкого перца,
-3 луковицы,
-3 помидора,
-0.5 стакана уксуса 9%,
-один стакан сахара,
— по одной чайной ложке соли и сухой горчицы,
-0.5 ч. л. черного молотого перца,
-1/4 ч. л. красного молотого перца,
-молотая гвоздика на кончике ножа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить от кожицы помидоры. Нарезать мелко
перец, помидоры, лук, добавить уксус, положить
в кастрюлю и тушить на небольшом огне, пока не
останется жидкости.Добавить сахар и пряности
и варить еще 10 минут. В горячем виде разложить
по банкам и закрутить.