Кроме гречки и риса, все виды круп нужно
закладывать только в кипящую воду. Это
улучшит их вкус.
Вы можете варить кашу до полуготовности,
затем слить воду и добавить молоко, масло,
специи. Уменьшить огонь и оставить кашу
«доходить».
Рис, перловку, пшенку промывают перед
варкой горячей водой, отделяя крахмал
и жир.
Надо учесть, что сроки хранения круп раз-
ные, хлопья не хранятся более полугода,
а крупы 12-18 месяцев. Пересыпав крупы
в емкости , наклейте на емкость бумажку
со сроком годности .
