Skip to content
- Картофель «в мундире» легче будет чистить,
если сразу после варки его облить холодной
водой.
- Тертый сырой картофель меньше потемнеет,
если в него добавить немного теплого моло-
ка и натертого репчатого лука.
- Чтобы кожица в картофеля в «мундире» не
лопалась, в воду нужно добавить несколько
капель уксуса.
- Чтобы картофель сварился быстрее, нужно
добавить в воду немного масла.
- Для того , чтобы картофель получался рас-
сыпчатым и вкусным, его надо в подсолен-
ной воде и на медленном огне.
- Картофельные котлеты станут пышнее, если
в них добавить немного соды.