Вот что рассказал знакомый кардиолог, когда его
спросили о пользе каше из пшена. Оказывается в
пшене содержится много кальция, который необ-
ходим для работы сердца. Пшено выводит токсины
из организма, нормализует работу печени, его поэ-
тому очень полезно употреблять при гепатите и
после приема антибиотиков.
Желательно не реже двух раз в неделю, людям
имеющим сердечные заболевания, включать в меню
блюда из пшена.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Прокалите 1/3 стакана пшена на сильном огне,
промойте, добавьте 2/3 стакана воды и варите
на медленном огне.