Для приготовления небольших кексов-другое
название -мафины возьмем
— одно яйцо, полстакана сахара, два стакана муки,
1\3 стакана растительного масла, 3\4 стакана
молока, три чайные ложки без горки разрых-
лителя, о.5 чайной ложки соли, ванилин, одну
столовую ложку цедры лимона.
Смешать все, кроме муки миксером, затем
добавить муку и залить тесто полученное в
силиконовые формы для кексов. Духовку нагреть
до 200 град. и выпекать 20 минут. Сверху, по
желанию, можно посыпать пудрой.
Ждем приглашения на кексики