В природе нет других овощей и фруктов, которые
бы столько содержали бета-каротина, как морковь.
А в организме бета-каротин превращается в витамин А,
который помогает улучшать наше зрение, нормализует
обмен веществ, способствует активному развитию.
Витамин А отличный антиоксидант, помогает бороться
организму со свободными радикалами.
Уникальное содержания клетчатки и витаминов в моркови,
эфирного масла, лецитина помогает организму очищать
сосуды и выводит из него холестерин.
Морковный сок и блюда из моркови нормализуют обмен
веществ в организме, повышают активность всех внут-
ренних органов.
Оказывается в вареном виде морковь содержит больше
полезных веществ, чем в свежей.
