Для приготовления понадобиться:
-4 яйца
-150 гр. маргарина
-соли 1/2 ч.л.
-муки 250гр.
-раст.масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В стакане кипятка развести маргарин с солью и,помешивая ,довести до кипения.
- В полученную смесь постепенно , помешивая,всыпать муку.
- Получившуюся массу остудить ,затем добавить яйца и хорошо перемешать.
- На смазанный растительным маслом противень столовой ложкой или кондит. мешочком выложить тесто и выпекать в духовке 30 мин при температуре 175 гр.С.
- Остывшие эклеры наполнить любым кремом и посыпать сахарной пудрой.