Блюдо необычное, вкусное и быстро готовиться.
НЕОБХОДИМО:
- пачка фрикаделик «Гетико»
- 2 ст .ложки маринованного лука
- 2 отваренные небольшие моркови
- 2 стакана бульона от фрикаделек.
- 20 гр желатина
- зелень петрушки по вкусу.
- Отварите фрикадельки/в пакете их 400 гр/
в двух стаканах воды. Фрикадельки сложите
отдельно, а бульон остудите. - Желатин растворите в бульоне. Возьмите
формочки и налейте в них тонкий слой
приготовленного бульона с желатином.
Поставьте на холод. - После того, как желе в формочках
застынет,положите на него кусочки моркови
нарезанные фигурным ножом,мелко нарезанный
лук, листочки зелени петрушки.
Налейте немножечко бульона, чтобы это
все закрепилось , и дайте застыть. - Теперь сверху на желе уложите готовые
фрикадельки/по желанию можно их
дополнительно поджарить с/и залейте
бульоном так,чтобы фрикадельки были полностью
покрыты. Поставьте формочки на холод. - Когда желе застынет,формочки на 1-2 секунды
опустите в горячую воду, затем, прикрыв
тарелкой, переверните формочки и выложите
заливное на тарелку. - Украсить ваше желе можно ломтиками
соленных огурцов, листиками зеленого
салата. Отдельно на стол можно подать
хрен со сметаной, горчицу.
Сайт Гетико соm Ghetiko.com желает
вам приятного аппетита!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
—