На 4 порции нам потребуется:
- 1 пачка куриного филе/ 500 гр/
- один сладкий перец
- 2 луковицы
- 450 гр.брюссельской капусты
можно замороженной/ - 500 гр. свежих помидор
- 2 ст. ложки раст. масла перец, соль, зубчик чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Филе куриное «Гетико» вымыть, обсушить
и нарезать небольшими кусочками.Посолить
и поперчить. - Сладкий перец вымыть и, очистить от семян
нарезать крупными кубиками.Лук и чеснок
очистить и порубить. - В глубокой сковороде нагреть растительное
масло и обжарить кусочки филе и рубленный
лук. - К массе в сковороде добавить брюссельскую
капусту,сладкий перец и обжарить все вместе
несколько минут; очистить, порезать крупно
помидоры и добавить в сотейник к овощам.
Посолить , поперчить и довести до готовности.